アメリカで買う食料品

	ＪＥＬＬＯ−Ｏ。ゼリーの素です。 写真はイチゴ味、その他にも色んな味があります。 果物や野菜を入れたり、 色んな味を層にしたりと楽しみ方色々。 ゼリーの他にもムースタイプの物もあります。 味は少し甘めかなぁ。 手軽に出来るので、ポットラックの時とかに持っていくと、 喜ばれる一品ではないかな。
	KnoxのＧｅｌａｔｉｎ（ゼラチン） 火を通さないプリンやゼリーなどを作る時などに活躍。 箱の中には、約大さじ１の小袋（５袋）入っているので、 使いやすい。
	ＬＩＦＥ　ＷＡＹの飲むヨーグルト。 ３タイプを私は飲んでみました。 左側二つは、ドロドロ。 右側はＬＡＷ　ＦＡＴのもので、少しサラサラしてました。 味は３つとも、濃厚で、酸っぱいです。 （ブルガリアヨーグルト砂糖無しの味）
	生でも食べられる卵。 写真の物は３ドル弱だけれど、３ドル超える物もあります。 卵を買うときは、パッケージの後ろ見て、 さらにふたを開けて、卵が割れていないかどうか ちゃんと確認をしましょう。 アメリカでは、殆どの方がそのようなチェックをしています。 消費期限は、この商品の場合、 左側のふたのところに書いてあります。 これも要チェック。
	Ｐｒｅｇｏという、トマトソース。 名前を忘れたけど、他の瓶ソースを試したけれど、口に合わず。 私はＴＲＡＤＩＴＯＮＡＬをいつも買っています。 バジルが刻まれている物が入っているだけのシンプルな物。 他のシリーズには、にんにくが入っていたり、 何かが入っていたりするので、私は苦手。 最近、Ｐｒｅｇｏがくどく感じ（味が濃い）てきて、 以前のように手作りトマトソースで食べています。
	チューブタイプのマヨネーズ。 瓶のマヨネーズより滑らか。（日本のものより劣るけれど） すっぱさが足りない。 この容器が、しっかりしているので、 最後の方になってくると、使いにくい。 １年間使ってみたけれど、 これが終わったら日系スーパーで買える、 キューピーマヨネーズに切り替えました。
	ニューマンドレッシング。 このシリーズのドレッシングは大好き。 油が多めなので、油の部分を捨てて、 酢を加えて私は食べています。 （お友達に教わりました） 俳優のポール・ニューマンのブランドです。
	通称”ＫＲＡＺＹ　ＳＡＬＴ” 塩とハーブがブレンドされている、調味料。 マリネ、炒め物、スープに入れて良し。
	パン粉（乾燥タイプ） これは、日系スーパーで買ったものですが、 韓国スーパーでも手に入ります。 残念ながら、アメリカ系スーパーには、 日本のようなパン粉というものが売られていません。
	ハインツのウスターソース。 スペルは　ＷＯＲＣＥＳＴＥＲＳＨＩＲＥ　ＳＡＵＣＥ　です。 味はあっさり、薄い。 これを探すのは一苦労。 ステーキソースの棚に並べられていて、毎回目を凝らして、 頭の中でＷＷＷＷＷと思い浮かべながら、探しています。 ステーキソースの中にまぎれこんでる！感じ。 ウスターソースはそんなに使わないのかな？アメリカの人は。
	ドライイースト 小麦粉を置いている棚にあります。 瓶に入った物、写真のように３袋が連なっている物が販売されています。 このほかのブランドもありますよ。 さらに、缶入りの物も売られています。
	ベーキングパウダー これも、ドライイーストと同じ、 小麦粉を置いている棚にあります。
	ベーキングソーダー これも、小麦粉と置いている棚にあります。 鍋を洗ってリ、シルバーを磨くのにも使えたりと重宝。
	スポンジケーキ・ミックス お友達がこれを使って、 ロールケーキやシフォンケーキを作ってくれて、 美味しかったので、私も試してみようと思い買ったもの。 味は色々あります。 後日談：友達が作ってくれて美味しかったのは Pillsburyの物だったようです。 左写真のブランドの物を作ってみました。 結果は、甘い。バニラの味がきつすぎでもあり、 これに生クリームなんかのっけちゃうと、 くどい味になる。 （この味が好きな方もおられるかも。）
	シナモン・パウダー ここの会社は、色んなスパイスを売っています。 とっても臭いがいいです。 他の会社も出しています。
	韓国唐辛子パウダー これだけ入って、３ドルもしない。 辛い物好きの私は、うどんにいれています。 カレーライスを作る時も、チリパウダーとかがなかったら、 これを使っています。 大袋もありますよ。
	ベジタリアンソース。 ＬＥＥ　ＫＵＭ　ＫＥＥ（李錦記）の VEGETARIAN　STIR-FRY　SAUCE（素食虫豪油） ※虫豪は本当は一文字。 オイスターソースと思って買ってしまったもの。 干ししいたけのダシを元に作られたソースで、 味はオイスターソースに近いかな。 料理法は同じ。春巻き、チャーハンとかに使ったけど美味しい。 すっかりオイスターソースを買うのを忘れてました。 買いに行かなくっちゃ。
	スパイシーバッファローウィングのソース。 色んな会社のソースが売られています。 作り方はいたって簡単。 準備する物 ・鳥の手羽、ドラムスティック ・バター ・油 ・このソース 鶏肉に塩をまぶし、素揚げ。 別の鍋に大さじ２〜３のバターを入れ、 このソースを入れて温める。 揚がった鶏肉をソースにからませて出来上がり。
	インドスパイスのＣＵＲＲＹ　ＰＯＷＤＥＲ。 インド食材店はもちろん、 インド人が買い物に行くスーパーには必ずあります。 他にも、ガラムマサラ、ターメリック等など、 インド料理には欠かせないスパイスが安く売られています。
	オイスターソース　OYSTER FLAVORED SAUCE LEE KUM KEE（李錦記）　 PANDA BRAND（ 熊猫牌鮮味虫豪油 （虫豪は本当は一文字） これは、上のベジタブルソースとよく似たラベル。 ２ドルぐらいで買えます。 他には、４ドル以上する高級オイスターソースがありました。
	Ｐｉｌｌｓｂｕｒｙのクッキー。冷蔵食品です。 上の写真が、焼く前。 下の写真が、焼いた後。 いたって簡単、プレートに間隔をあけて並べ、焼くだけ。 後ろに説明があります。 −失敗？談− 冷凍食品だと思ってたので、冷凍庫保管。そのまま焼いてしまってました。 でも、ちゃんと焼けたので大丈夫みたい。（残り半分も今冷凍庫の中） 私が買ったスーパーでは バターや、Pillsburyの焼くだけパンのタネが置いてあるコーナーにありました。 （バターは冷蔵なのに、どうして冷凍と思ってしまったのだろう。。。） これはバレンタインバージョン。 イースターとかその他バージョンあり。
	くわいの缶詰 中華料理に使われる物です。
	スターバックスの缶コーヒー スーパーで買えるます。 非常に甘く、これを飲んだ後、 他の物が飲みたくなる。 無糖、シリーズ出て欲しいな。
	ドライイースト メーカー数社が出しています。 私は、右側のＲａｐｉｄｒｉｓｅを使っています。 左のイーストに比べると、粒子が細かいのが特徴。
	ショートニング